1.Định nghĩa chuỗi cung ứng là gì?

Chuỗi cung ứng (Supply Chain) là một mạng lưới gồm nhiều tổ chức, hoạt động, thông tin, con người và nguồn lực liên quan, có vai trò quan trọng trong việc vận chuyển hàng hóa hoặc dịch vụ từ nhà sản xuất và nhà cung cấp đến người tiêu dùng.

Chuỗi cung ứng (Supply Chain) là một hệ thống những tổ chức, hoạt động, thông tin, con người và các nguồn lực.

Cung ứng hàng hóa không chỉ gồm nhà sản xuất và nhà cung cấp, mà còn liên quan đến nhà vận chuyển, nhà kho, nhà bán lẻ và khách hàng.

Công ty có một chuỗi cung ứng bao gồm các phòng ban như phòng marketing, phòng kinh doanh, phòng hậu cần và phòng dịch vụ khách hàng. Các phòng ban này được liên kết chặt chẽ với nhau để đáp ứng những nhu cầu của khách hàng.

Các loại chuỗi cung cấp.

Thực tế, có nhiều loại mô hình chuỗi cung ứng khác nhau. Lựa chọn mô hình chuỗi cung ứng của một công ty thường phụ thuộc vào cách công ty được cấu trúc và nhu cầu cụ thể của công ty đó. Dưới đây là một số mô hình cung ứng:

Thời trang nhanh là một ví dụ về ngành áp dụng mô hình chuỗi cung ứng nhanh chóng.

Các bước thực hiện trong chuỗi cung cấp bao gồm:

✍ Xem thêm: F&B là gì? Chiến lược kinh doanh F&B hiệu quả

2. Định nghĩa quản trị chuỗi cung ứng là gì?

Quản trị chuỗi cung ứng là quá trình quản lý toàn bộ quy trình sản xuất của hàng hóa hoặc dịch vụ, bao gồm từ việc xử lý các thành phần thô cho đến việc cung cấp sản phẩm cuối cùng cho người tiêu dùng. Một công ty xây dựng một mạng lưới các nhà cung cấp (các liên kết trong chuỗi) để vận chuyển sản phẩm từ các nhà cung cấp nguyên liệu thô đến các tổ chức trực tiếp giao dịch với người dùng.

Quản lý chuỗi cung ứng đóng vai trò quan trọng trong quá trình kinh doanh. Chuỗi này bao gồm nhiều liên kết khác nhau, yêu cầu kỹ năng và chuyên môn. Khi quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả, công ty có thể giảm chi phí tổng thể và tăng lợi nhuận. Nếu một liên kết bị hỏng, nó có thể ảnh hưởng đến toàn bộ chuỗi và gây tổn hại.

Quản lý chuỗi cung ứng là việc điều hành toàn bộ quy trình sản xuất của hàng hóa hoặc dịch vụ.

3. Các yếu tố cấu thành chuỗi cung ứng

Một chuỗi cung ứng hoàn chỉnh bao gồm 5 thành phần cơ bản. Dưới đây là 5 thành phần tạo nên một chuỗi cung ứng.

3.1. Nhà cung cấp nguyên liệu chưa qua chế biến.

Người cung cấp nguyên liệu thô được coi là một phần không thể thiếu trong chuỗi cung ứng, bởi vì chỉ có nguyên liệu thì mới có thể sản xuất.

3.2. Nhà chế tạo.

Nếu chỉ có nguyên liệu thô, không thể bán được cho khách hàng. Do đó, nhà sản xuất sẽ giúp chúng ta hoàn thiện nguyên liệu thô thành thành phẩm. Nhà cung cấp nguyên liệu thô và nhà sản xuất có mối liên kết chặt chẽ với nhau. Nếu một trong hai gặp trục trặc, sẽ ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng.

3.3. Nhà cung cấp.

Sau khi đã hoàn thành sản phẩm, ta không thể tự mình đưa sản phẩm đến từng khách hàng. Một đối tác phân phối sẽ hỗ trợ ta trong việc này.

Không có nhà phân phối nào có thể đưa sản phẩm đến tất cả khách hàng trên thị trường. Thay vào đó, họ thường giao hàng với số lượng lớn và ít khi bán lẻ trực tiếp cho khách hàng. Do đó, nhà phân phối thường hợp tác với các đại lý bán lẻ (như tạp hóa, siêu thị, cửa hàng tiện lợi,…) Để phân phối hàng hóa đến người dùng cuối.

3.4. Đại lý bán hàng trực tiếp.

Các đại lý bán lẻ đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp hàng hóa cho người dùng cuối. Thay vì bán lẻ hàng hóa trực tiếp cho khách hàng, họ thường mua một số lượng lớn hàng hóa và lưu trữ trong kho hàng. Sau đó, họ sẽ bán lẻ từng sản phẩm cho từng khách hàng. Các đại lý bán lẻ có thể là các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi.

3.5.Khách hàng.

Khách hàng sẽ là người cuối cùng tiêu thụ sản phẩm. Mua hàng tại nhà phân phối chỉ xảy ra khi họ mua số lượng lớn, nhưng tỷ lệ này khá thấp. Hầu hết khách hàng chỉ mua hàng tại các đại lý bán lẻ và nhà phân phối hiếm khi bán hàng cho khách hàng lẻ.

Với 5 thành phần này, mỗi khi quay vòng sẽ tạo thành một chuỗi cung cấp bình thường.

4. Tính chất quan trọng của chuỗi cung ứng

Để đạt được một chuỗi cung ứng hoạt động hiệu quả, bạn cần tối ưu chuỗi công ứng để đáp ứng các yêu cầu sau:

Trong quá trình cung ứng, doanh nghiệp cần thích ứng với sự biến đổi dựa trên thông tin về tình hình thị trường và khách hàng.

5. Giải pháp xây dựng chuỗi cung ứng tối ưu trên thực tế

Một chuỗi cung ứng tối ưu hóa từ đầu đến cuối có thể thúc đẩy sự phát triển và cạnh tranh của công ty bạn. Để đạt được điều này, quản trị chuỗi cung ứng hiệu quả là điều cần thiết để tăng giá trị cho chu trình cung ứng. Dưới đây là một số phương pháp mà doanh nghiệp có thể tham khảo để xây dựng một chuỗi cung ứng tốt hơn.

Giữ mối quan hệ tốt với nhà cung cấp giúp nâng cao chất lượng chuỗi cung ứng.

Vinacontrol CE hy vọng rằng Quý doanh nghiệp đã có cái nhìn tổng quan về chuỗi cung ứng và nắm bắt cách xây dựng và áp dụng các phương thức cụ thể để có một chuỗi cung ứng hiệu quả cho tổ chức của mình.